Mãng cầu xiêm có nóng không? Sử dụng mãng cầu xiêm như thế nào đúng chuẩn. Hôm nay, hãy cùng theo chân thucphamtuoisong chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!
Mãng cầu xiêm có nóng không?
Theo y học cổ truyền, mãng cầu xiêm có tính nóng. Do đó, ăn nhiều mãng cầu xiêm có thể gây ra một số tác hại như:
- Nóng trong người: Biểu hiện như nổi mụn, táo bón, đau họng, miệng lở loét,…
- Tăng huyết áp: Mãng cầu xiêm có thể làm tăng huyết áp ở những người có sẵn bệnh cao huyết áp.
- Gây hại cho gan và thận: Ăn quá nhiều mãng cầu xiêm có thể gây ảnh hưởng đến chức năng gan và thận.
Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng mãng cầu xiêm có tính mát. Quan điểm này dựa trên các lý do sau:
- Mãng cầu xiêm chứa nhiều nước và chất xơ: Nước và chất xơ giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
- Mãng cầu xiêm có vị chua: Vị chua trong y học cổ truyền được coi là có tính mát.
- Mãng cầu xiêm có tác dụng lợi tiểu: Lợi tiểu giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố.
Do vậy, việc mãng cầu xiêm có tính nóng hay mát còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cơ địa, sức khỏe và lượng mãng cầu xiêm ăn vào.
Các dùng mãng cầu xiêm không bị nóng
Mặc dù mãng cầu xiêm có tính nóng theo quan niệm y học cổ truyền, bạn vẫn có thể thưởng thức loại trái cây thơm ngon này mà không lo bị nóng trong người bằng cách áp dụng một số mẹo sau:
Cách ăn mãng cầu xiêm
- Ăn mãng cầu xiêm chín tự nhiên: Mãng cầu xiêm chín tự nhiên sẽ có vị ngọt thanh, mát và an toàn hơn cho sức khỏe. Tránh mua mãng cầu xiêm chín ép vì có thể chứa nhiều hóa chất độc hại.
- Ăn mãng cầu xiêm với lượng vừa phải: Nên ăn mãng cầu xiêm với lượng vừa phải, khoảng 1 – 2 quả mỗi ngày. Tránh ăn quá nhiều mãng cầu xiêm trong một lần vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu và nóng trong người.
- Kết hợp mãng cầu xiêm với các loại trái cây có tính mát: Khi ăn mãng cầu xiêm, bạn nên kết hợp với các loại trái cây có tính mát như măng cụt, dưa hấu, thanh long,… để trung hòa tính nóng của mãng cầu xiêm.
- Uống nhiều nước: Nước giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và giảm bớt tác dụng nóng của mãng cầu xiêm. Nên uống nhiều nước lọc, nước dừa, nước rau má,… sau khi ăn mãng cầu xiêm.
- Ăn mãng cầu xiêm sau bữa ăn: Nên ăn mãng cầu xiêm sau bữa ăn để tránh bị đầy bụng, khó tiêu.
Cách sử dụng mãng cầu xiêm
- Sử dụng mãng cầu xiêm để làm sinh tố, kem, chè: Đây là những cách chế biến giúp giảm bớt tính nóng của mãng cầu xiêm và giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon của loại trái cây này.
- Sử dụng mãng cầu xiêm để làm bánh, mứt: Mãng cầu xiêm có thể được sử dụng để làm bánh, mứt với hương vị thơm ngon, độc đáo. Tuy nhiên, cần lưu ý điều chỉnh lượng đường và chất béo trong các món ăn này để đảm bảo sức khỏe.
Lưu ý:
- Người có bệnh cao huyết áp, tim mạch, gan, thận nên thận trọng khi ăn mãng cầu xiêm: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn mãng cầu xiêm nếu bạn có bệnh cao huyết áp, tim mạch, gan, thận.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế ăn mãng cầu xiêm: Mãng cầu xiêm có thể gây nóng trong người, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số cách sau để giảm bớt tác dụng nóng của mãng cầu xiêm:
- Ăn mãng cầu xiêm cùng với một ít muối: Muối có tác dụng thanh nhiệt, giúp giảm bớt tính nóng của mãng cầu xiêm.
- Uống trà hoa cúc hoặc trà atiso sau khi ăn mãng cầu xiêm: Hai loại trà này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể và giúp giảm bớt tác dụng nóng của mãng cầu xiêm.
- Tránh ăn mãng cầu xiêm vào buổi tối: Ăn mãng cầu xiêm vào buổi tối có thể gây khó ngủ do hàm lượng vitamin C cao trong quả.
Mãng cầu xiêm là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cần ăn với lượng vừa phải và đúng cách để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn có thể thưởng thức mãng cầu xiêm mà không lo bị nóng trong người.
> Xem thêm thông tin về mãng cầu xiêm tại: MÃNG CẦU BAO NHIÊU CALO? CÁCH ĂN MÃNG CẦU GIẢM CÂN
